La Provence

Le coeur de la Provence est la région entre Avignon dans le Nord, Marseille au Sud, Aix en Provence à l'Est et Arles à l'Ouest. On n'est jamais très loin de la mer et il fait presque toujours beau. L'ambiance est très différente de celle de la Côte d'Azur à l'Est; bien que les touristes soient nombreux pendant la saison, les habitants ne sont pas noyés par la foule et en hiver les villes et villages ne se vident pas. Les visiteurs trouvent un accueil chaleureux.

Les villes sont pleines d'histoire: les Grecs à Marseille, les Romains à Aix, Arles et Nîmes et les Papes à Avignon. Elles sont aussi pleines de couleurs, avec des marchés partout et des festivals renommés en été.

Les paysages vont des plaines et plages de la Carmargue aux falaises des Calanques à l'Est de Marseille: des vignes de la vallée du Rhône aux collines du Luberon et du Mont Ventoux avec des vues superbes sur les Alpes du Sud.

De nombreux peintres ont trouvé les paysages et la lumière de la Provence irrésistibles; ils sauront vous captiver également. Van Gogh a travaillé à Arles et à St Rémy, Cézanne à Aix et l'Estaque et Picasso est enterré à son château à l'est d’Aix.

La nourriture est bonne, et la majorité des restaurants sont ouverts à longueur d’année. Parmi les ingrédients du terroir on trouve l'huile d'olives, les poissons et crustacées de la Méditerranée, les légumes de notre voisin maraîcher ou du marché de Cavaillon, et les fruits de partout: figues, melons, pêches, raisin. Le vin est bon aussi et vraiment pas cher; cependant si vous appréciez les bonnes bouteilles il y en a; les vins de Chateauneuf du Pape sont parmi les plus renommés.

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